BLENGEP COTOT KHAS INDRAMAYU

Bahan:

  • Singkong
  • Gula Merah
  • Kacang Olah
  • Bawang Goreng

Cara membuat

  1. Kupas singkong lalu cuci sampe bersih.
  2. kukus singkong hingga matang, ditandai dengan singkong yang kenyal jika di pegang.
  3. Tumbuk singkong matang sampai halus dan bisa di  bentuk.
  4. Terakhir, singkong yang telah halus di bentuk bulat atau oval dan diisi dengan gula merah yang di campur dengan kacang goreng dalamnya, untuk memberi rasa gurih, bagian atas Blengep Cotot ditaburi  bawang goreng.
  5. Sajikan…
Facebook Comments